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【量り売り】イタリア産 ペドラッツォーリ社 マントヴァーノ・サラミ【1本:約0.6〜0.9kg】

  • 税抜キロ単価(円/kg):4,000円
  • 参考価格(税込/最大重量で計算):3,888
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マントヴァーノ・サラミは、イタリア国内で飼育、自社で屠サツした品質の高い豚肉を厳選して使用、この地方に古くから伝わる昔ながらの製法で、ひとつひとつ手作業で丹念に熟成されています。
凝縮した肉の旨味、ピリリとした黒胡椒やニンニクの刺激的な味わいとソフトな食感が特徴の非加熱の生サラミです。

ペドラッツォーリ社 (Pedrazzoli)
イタリア ロンバルディア州にある1951年創業のペドラッツォーリ社は、イタリアでは珍しく豚の繁殖から飼育、屠殺、加工、流通に至るまで一貫して自社で管理しているため、お客様に安心・安全なサラミをお届けします。創業者ファミリーに代々受け継がれている伝統的な製造法に則り、ひとつひとつ手作業で丹念にサラミを製造しています。

非加熱食肉製品

名称
非加熱食肉製品(ソフトサラミソーセージ)
原材料名
豚モモ肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
内容量
約0.6〜0.9kg
賞味期限
弊社出荷時の残り賞味が7日以上のものを出荷いたします。(冷蔵)
保存方法
10℃以下で保存して下さい。
水分活性
0.95未満
原産国名
イタリア
輸入者
ファームランドトレーディング株式会社
東京都渋谷区千駄ケ谷3-53-3
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※黒い塊が見えることがありますが、香辛料ですので品質には問題ありません。

栄養成分表示(100gあたり)
熱量:337kcal、たんぱく質28g、脂質:25g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:2.3g

態様
冷蔵
アレルゲン(28品目)
豚肉
販売会社
川島食品株式会社
東京都杉並区方南1-26-7
直径
約5〜7cm
長さ
約25〜27cm

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