プロ向け食材、業務用食材の通販なら川島食品株式会社公式オンラインショップ。安心・安全なこだわり食材を、お手頃価格でご提供いたします。

ホーム  >  非加熱食肉製品 > 生ハム

生ハム

全7件

  • スペイン産ハモン・セラーノ・スライス(ボナーリア社) 200g

    スペイン産ハモン・セラーノ・スライス(ボナーリア社) 200g

    675円(税込)

    冷蔵 冷凍の商品と同梱できません スペイン産豚を原料とし、伝統的製法で熟成させました。 非加熱食肉製品 名称 ラックスハム(スライス) 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 内容量 200g 賞味期限 弊社出荷時の残...

    品切れ

    お気に入りリストに追加
  • イタリア産パルマ・プロシュートスライス(18ヶ月)(フェラーリ社) 200g

    イタリア産パルマ・プロシュートスライス(18ヶ月)(フェラーリ社) 200g

    1,188円(税込)

    冷蔵 冷凍の商品と同梱できません 世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。DOP(原産地呼称制度)に認定されており、その製造工程は厳しく管理されています。大き目の原料を選別し18ヶ月間熟成させています。長期熟成ならではの芳醇な...

    品切れ

    お気に入りリストに追加
  • イタリア産 スペック スライス 150g

    イタリア産 スペック スライス 150g

    648円(税込)

    冷蔵 冷凍の商品と同梱できません 生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めで塩...

    品切れ

    お気に入りリストに追加
  • イタリア産 コッパ・スライス 150g

    イタリア産 コッパ・スライス 150g

    648円(税込)

    冷蔵 冷凍の商品と同梱できません コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を...

    品切れ

    お気に入りリストに追加